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本文目录
食材明细
圆茄子 、肉末 、茄的茄盐 、大全大全料酒、家常家常酱油 、蒸圆做法蒸圆做法蚝油、茄的茄白胡椒粉、大全大全清水 。
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1 、食材 ：圆茄子 、肉末 。
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2 、将圆茄子清洗清洗 ，去皮 。
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3 、放在案板上切碎 。
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4 、放入大盆里 。
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5、接着 ，合入肉末 ，加适量的盐 。
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6 、加适量的料酒。
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7 、加适量的酱油 。
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8、加适量的蚝油 。
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9 、加适量的白胡椒粉 。
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10 、加适量的清水 。
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11 、调味拌匀 。
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12 、放入大碗里。
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13 、然后 ，放入蒸锅里 。
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14、盖上盖 ，开锅蒸10分钟 。
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15 、最后，开盖取出 。
原料：茄子一个 、大蒜适量 、小葱适量 、红辣椒适量 、盐 、鸡精适量、花椒粉适量 、香醋适量 、生抽适量 、花生油适量 。
做法步骤 ：
第1步 、准备茄子一个 。
第2步 、中间切开上锅蒸15分钟 。
第3步、把大蒜 ，小葱洗干净 。
第4步 、大蒜切末 ，小葱切末 ，辣椒剪成小段 。
第5步 、茄子蒸熟出锅了 。
第6步、把茄子撕成这样的长条 。
第7步、把大蒜末 ，香葱末放在茄子上，调鸡精 ，盐 ，花椒粉，另起锅倒油，爆香辣椒段浇在茄子上 ，加生抽 ，香醋拌匀即可。
用料 ：
圆茄子一个 、红青椒一个 、土豆一个、大蒜四瓣 、生抽两茶匙 、老抽一茶匙 、盐少许 、油少许糖一勺 、胡椒粉少许
做法 ：
1.土豆去皮切滚刀块
2.平底锅放少许油 ，小火煎至金黄发脆
3.茄子洗净 ，切滚刀块
4.同样放少许油煎掉水份
5.青红椒切块，大蒜切碎
6.另起锅加少许油，放一半蒜碎炒香
7.放入土豆茄子
8.加入生抽 ，老抽 ，糖 ，少许盐和胡椒粉
9.翻炒1-2分后 ，加入青红椒翻炒几下就好
10.最后加少许水淀粉收汁 ，放入另一半蒜碎就可出锅!
文章分享结束 ，蒸圆茄子的做法大全家常和蒸圆茄子的做法大全家常菜的答案你都知道了吗 ？欢迎再次光临本站哦 ！
(责任编辑：悦刻正品云仓)
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